Prix des spéciaux Maxi du 22 octobre au 28 octobre. Ils ont peut-être changé depuis.
Les recettes Maxi de cette semaine
Cari de pois chiches maison
Pois chiches mijotés dans une sauce tomate épicée au cari avec carottes et poivron, servis sur du riz jasmin.
4 portions30 minMaxiSpéciaux du 22 octobre au 28 octobre
Pourquoi c'est pas cher
6 ingrédients en spécial chez Maxi (pois chiches en conserve, tomates en dés, riz jasmin, oignon rouge, carottes et poivron) : 6,05 $ de moins à la caisse, ≈ 20,28 $ au lieu de 26,33 $.
Comment on calcule ce prixIl te restera de quoi cuisiner encore
- riz jasmin · aussi dans Sauté de porc sucré-salé
- oignon rouge · aussi dans Pilons de poulet basquaise, Porc miel-moutarde sur plaque, Sauté de porc sucré-salé
- carottes · aussi dans Porc miel-moutarde sur plaque, Sauté de porc sucré-salé
- poivron (1) · aussi dans Pilons de poulet basquaise, Sauté de porc sucré-salé
Ingrédients
6 en spécial sur 6
1 080 ml pois chiches en conserve (2 boîtes de 540 ml)
Pois chiches
1,48 $1,69 $× 2 = 2,96 $
796 ml tomates en dés (1 boîte de 796 ml)
Tomates en dés
1,48 $1,69 $
300 g riz jasmin
Riz jasmin
4,49 $5,49 $
200 g oignon rouge
Oignons rouges, sac de 3 lb
3,99 $4,99 $
250 g carottes
Carottes, sac de 3 lb
2,48 $3,79 $
180 g poivron (1)
Naturellement imparfaits poivrons doux mélangés, sac de 2,5 lbs
4,88 $6,99 $
Dans ton placard
- huile végétale · 2 c. à soupe
- poudre de cari · 1 c. à soupe
- cumin moulu · 1 c. à thé
- poudre d'ail · 1 c. à thé
- assaisonnement au chili · 0,5 c. à thé
- sucre · 1 c. à thé
- sel · 1 c. à thé
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Étapes
1Préparer les légumes
Hacher finement l'oignon, couper les carottes en dés de 1 cm et le poivron en dés de 2 cm. Égoutter et rincer les 2 boîtes de pois chiches.
2Cuire le riz
Rincer 300 g de riz et le mettre dans une casserole avec 450 ml d'eau et une pincée de sel. Porter à ébullition, couvrir et cuire 12 minutes à feu doux.
3Faire revenir l'oignon
Chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Cuire l'oignon et les carottes 5 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
4Griller les épices
Ajouter la poudre de cari, le cumin, la poudre d'ail et le chili. Cuire 1 minute en remuant, jusqu'à ce que les épices sentent bon.
5Mijoter le cari
Ajouter la boîte de tomates, les 2 boîtes de pois chiches, le poivron, le sucre, le sel et 125 ml d'eau. Mijoter 15 minutes à feu moyen-doux, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
6Servir
Écraser quelques pois chiches pour épaissir la sauce et rectifier le sel. Servir le cari sur le riz.
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