Prix des spéciaux Maxi du 22 octobre au 28 octobre. Ils ont peut-être changé depuis.
Les recettes Maxi de cette semaine
Sauté de porc sucré-salé
Lanières de porc sautées avec chou, poivrons et carottes dans une sauce soya et cassonade, servies sur du riz jasmin.
4 portions35 minMaxiSpéciaux du 22 octobre au 28 octobre
Pourquoi c'est pas cher
6 ingrédients en spécial chez Maxi (côtelettes de longe de porc, riz jasmin, chou vert, poivrons, carottes et oignon rouge) : 13,33 $ de moins à la caisse, ≈ 27,98 $ au lieu de 41,31 $.
Comment on calcule ce prixIl te restera de quoi cuisiner encore
- côtelettes de longe de porc (l'autre moitié du format club) · aussi dans Porc miel-moutarde sur plaque
- riz jasmin · aussi dans Cari de pois chiches maison
- chou vert · aussi dans Porc miel-moutarde sur plaque
- poivrons (2) · aussi dans Cari de pois chiches maison, Pilons de poulet basquaise
- carottes · aussi dans Cari de pois chiches maison, Porc miel-moutarde sur plaque
- oignon rouge · aussi dans Cari de pois chiches maison, Pilons de poulet basquaise, Porc miel-moutarde sur plaque
Ingrédients
6 en spécial sur 6
675 g côtelettes de longe de porc (l'autre moitié du format club)
Emballage de côtelettes de longe de porc, format Club
8,88 $16,39 $
300 g riz jasmin
Riz jasmin
4,49 $5,49 $
700 g chou vert
Chou vert
3,26 $3,66 $
360 g poivrons (2)
Naturellement imparfaits poivrons doux mélangés, sac de 2,5 lbs
4,88 $6,99 $
200 g carottes
Carottes, sac de 3 lb
2,48 $3,79 $
150 g oignon rouge
Oignons rouges, sac de 3 lb
3,99 $4,99 $
Dans ton placard
- sauce soya · 4 c. à soupe
- cassonade · 2 c. à soupe
- vinaigre · 1 c. à soupe
- poudre d'ail · 1 c. à thé
- farine · 1 c. à soupe
- huile végétale · 2 c. à soupe
- sel · 0,5 c. à thé
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Étapes
1Préparer les ingrédients
Retirer l'os du porc et trancher la viande en fines lanières. Émincer le chou en lanières de 1 cm, couper les poivrons et l'oignon en lanières et les carottes en fines rondelles.
2Cuire le riz
Rincer 300 g de riz et le mettre dans une casserole avec 450 ml d'eau et le sel. Porter à ébullition, couvrir et cuire 12 minutes à feu doux, puis laisser reposer 5 minutes.
3Préparer la sauce
Mélanger 4 c. à soupe de sauce soya, 2 c. à soupe de cassonade, le vinaigre, la poudre d'ail, la farine et 60 ml d'eau.
4Saisir le porc
Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une grande poêle à feu vif. Saisir le porc 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé, puis le réserver.
5Sauter les légumes
Ajouter 1 c. à soupe d'huile, l'oignon et les carottes et cuire 3 minutes. Ajouter le chou et les poivrons et cuire 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants.
6Lier la sauce
Remettre le porc, verser la sauce et cuire 2 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elle épaississe et nappe les légumes.
7Servir
Servir le sauté sur le riz.
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