Prix des spéciaux Super C du 22 octobre au 28 octobre. Ils ont peut-être changé depuis.
Les recettes Super C de cette semaineShakshuka aux poivrons
Œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux poivrons rouges et courgette, gratinés au fromage, avec des petits pains kaiser grillés.
4 portions35 minSuper CSpéciaux du 22 octobre au 28 octobre
Pourquoi c'est pas cher
6 ingrédients en spécial chez Super C (gros œufs, poivrons rouges, courgette, oignon jaune, fromage râpé et petits pains kaiser) : 3,06 $ de moins à la caisse, ≈ 24,06 $ au lieu de 27,12 $.
Comment on calcule ce prixIl te restera de quoi cuisiner encore
- gros œufs · pour d'autres repas
- poivrons rouges · aussi dans Sauté de porc miel et ail
- oignon jaune · aussi dans Rotini crémeux au thon et brocoli, Sauté de porc miel et ail, Wraps de porc souvlaki
- gousses d'ail · aussi dans Rotini crémeux au thon et brocoli, Sauté de porc miel et ail, Wraps de porc souvlaki
- fromage râpé · aussi dans Rotini crémeux au thon et brocoli
Ingrédients
6 en spécial sur 8
8 gros œufs
oeufs blancs poules en liberté Mieux‑être Naturalia
3,77 $
2 poivrons rouges
Poivrons rouge doux
2,99 $4,99 $
1 courgette
Courgette
1,35 $1,61 $
796 ml tomates en dés en conserve
Prix régulier
1 oignon jaune
Oignons jaunes
2,99 $
3 gousses d'ail
Prix régulier
100 g fromage râpé
fromage râpé Selection
5,49 $5,79 $
6 petits pains kaiser
petits pains kaiser
3,49 $3,99 $
Dans ton placard
- huile d'olive · 2 c. à soupe
- cumin moulu · 1 c. à thé
- paprika · 1 c. à thé
- assaisonnement au chili · 0,5 c. à thé
- sucre · 0,5 c. à thé
- sel et poivre · 1 c. à thé
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Étapes
1Préparer les légumes
Laver les légumes. Hacher l'oignon. Couper les 2 poivrons en lanières de 1 cm et la courgette en dés de 1 cm. Hacher les 3 gousses d'ail. Ouvrir la conserve de tomates de 796 ml.
2Attendrir les légumes
Dans une grande poêle avec couvercle (30 cm), chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Cuire l'oignon et les poivrons 6 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la courgette, l'ail, 1 c. à thé de cumin, 1 c. à thé de paprika et ½ c. à thé d'assaisonnement au chili. Cuire 3 minutes en remuant, jusqu'à ce que ça sente bon.
3Laisser mijoter la sauce
Ajouter les tomates, ½ c. à thé de sucre, du sel et du poivre. Laisser mijoter à feu moyen-doux 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Astuce : le sucre adoucit l'acidité des tomates en conserve.
4Cuire les œufs
Avec une cuillère, faire 8 creux dans la sauce et casser 1 œuf dans chacun. Parsemer les 100 g de fromage. Couvrir et cuire à feu doux 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient complètement blancs et pris et que les jaunes soient fermes. Pour des lunchs réchauffés, mieux vaut des jaunes bien cuits.
5Servir
Couper les 6 pains kaiser en deux et les griller. Répartir dans 4 contenants : 2 œufs avec de la sauce et 1 pain et demi par portion, pour saucer.
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