Poulet teriyaki au chou
Lanières de poulet sautées avec chou, carottes et oignon rouge dans une sauce teriyaki maison, servies sur du riz.
4 portions30 minMaxiSpéciaux du 29 octobre au 4 novembre
Pourquoi c'est pas cher
3 ingrédients en spécial chez Maxi (poitrines de poulet désossées, carottes et oignon rouge) : 7,17 $ de moins à la caisse, ≈ 26,91 $ au lieu de 34,08 $.
Comment on calcule ce prixIl te restera de quoi cuisiner encore
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- carottes · aussi dans Chili végé aux deux haricots, Fish and chips cajun au four
- oignon rouge · aussi dans Cari de poulet aux épinards, Chili végé aux deux haricots, Fish and chips cajun au four
- gousses d'ail · aussi dans Cari de poulet aux épinards, Chili végé aux deux haricots
- riz blanc à grains longs · aussi dans Chili végé aux deux haricots
Ingrédients
3 en spécial sur 6
590 g poitrines de poulet désossées
Poitrine de poulet désossée et sans peau
12,95 $17,62 $
600 g chou vert
Prix régulier
300 g carottes
Carottes naturellement imparfaites
3,00 $5,00 $
150 g oignon rouge
Oignons rouges, sac de 3 lb
3,99 $4,49 $
3 gousses d'ail
Prix régulier
300 g riz blanc à grains longs
Prix régulier
Dans ton placard
- sauce soya · 4 c. à soupe
- cassonade · 2 c. à soupe
- vinaigre · 1 c. à soupe
- farine · 1 c. à thé
- huile végétale · 2 c. à soupe
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Étapes
1Préparer les ingrédients
Couper le poulet en lanières de 1 cm. Émincer le chou en fines lanières, couper les carottes en rondelles minces et l'oignon en lamelles. Hacher les 3 gousses d'ail.
2Cuire le riz
Rincer les 300 g de riz et le cuire dans 600 ml d'eau salée, à couvert et à feu doux, 18 min, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
3Préparer la sauce
Mélanger 4 c. à soupe de sauce soya, 2 c. à soupe de cassonade, 1 c. à soupe de vinaigre, 1 c. à thé de farine, l'ail et 60 ml d'eau.
4Dorer le poulet
Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une grande poêle à feu vif. Cuire le poulet 5 à 6 min, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé au centre, puis le réserver.
5Sauter les légumes
Ajouter 1 c. à soupe d'huile, l'oignon, les carottes et le chou. Sauter 6 à 7 min à feu vif, jusqu'à ce que le chou soit tendre mais encore croquant.
6Napper et servir
Remettre le poulet, verser la sauce et cuire 1 à 2 min, jusqu'à ce qu'elle épaississe et nappe le tout. Servir sur le riz.
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